Công Dụng Của Tỏi Đen
Lh: 0795675025 Tỏi đen được chứng minh có tác dụng giảm mỡ máu, ức chế tế bào ung thư, hạ cholesterol, điều hòa đường huyết...và nhiều công dụng tuyệt vời khác
I. TỎI ĐEN LÀ GÌ ?
Tỏi đen là một loại thực phẩm không chỉ đơn thuần là tỏi có màu đen mà thực chất nó là một loại sản phẩm được lên men từ loại tỏi trắng thông thường. Tỏi đen là thành phẩm khi tỏi trắng trải qua quá trình lên men chậm trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ (60 độ C đến 90 độ C) và độ ẩm dao động từ 80 đến 90 độ. Thời gian lên men khá dài, kéo dài từ 30 - 60 ngày. Trong chúng có chứa rất nhiều hoạt chất và cực kỳ tốt đối với sức khỏe của con người và được rất nhiều người tìm mua
II. TOP 10 CÔNG DỤNG CỦA TỎI ĐEN TỐT CHO SỨC KHỎE
1. Ngăn ngừa, hỗ trợ bệnh tiểu đường
Tỏi đen có công dụng tuyệt vời trong việc giúp làm giảm đường huyết, loại bỏ đi các hoạt tính có hại trong quá trình sản sinh ra Glycation và Insulin, đây được coi là một trong những nguyên nhân hình thành nên bệnh tiểu đường
2. Hỗ trợ bảo vệ tim mạch
Đối với những người không may mắc bệnh tim mạch, tỏi đen là một sự lựa chọn tuyệt vời và hiệu quả. Các hợp chất có trong tỏi đen giúp làm giảm cơ trơn ở thành mạch, từ đó giúp bảo vệ tim mạch và giúp chúng ta có một trái tim khỏe mạnh
Không chỉ là giảm lượng cholesterol xấu, tỏi đen còn giúp hỗ trợ, tăng cường hoạt động lưu thông máu, hỗ trợ và điều trị các vấn đề liên quan đến tim mạch.
3. Phòng ngừa mắc bệnh ung thư
Tỏi đen chứa hợp chất SAC - đây là một dẫn xuất của amino acid cysteine . Hợp chất này có tác dụng ngăn chặn các gốc tự do, hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư. Dịch chiết từ tỏi đen còn có thể hạn chế sự phát triển tế bào khối u. Cơ chế chống ung thư của tỏi đen không trực tiếp gây độc tế bào u mà qua con đường kích thích đáp ứng miễn dịch của cơ thể.
4. Giảm cholesterol, giảm mỡ máu
Do có hàm lượng S-allyl cysteine trong tỏi đen giúp giảm mạnh cholesterol nhanh chóng. Đặc biệt người bị béo phì, mỡ máu cao, người cao tuổi nên ăn tỏi đen thường xuyên để chống khả năng bị đột quỵ
5. Chống oxy hóa, chống lão hóa
Với các hàm lượng chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thanh xuân, nên hiện tỏi đen đã trở thành phương thuốc hỗ trợ, điều trị các bệnh mạn tính (tim, viêm khớp dạng thấp), các vấn đề về hệ tuần hoàn và rất nhiều bệnh mãn tính khác.
6. Hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho đường ruột
Việc ăn tỏi đen hằng ngày, đúng cách giúp hỗ trợ cải thiện các vấn đề tiêu hóa như chướng bụng, khó tiêu, đầy hơi, ăn uống không ngon miệng… Không những vây tỏi đen còn kích thích, cải thiện tiêu hóa, cực kỳ tốt cho những ai mắc bệnh về tiêu hóa.
7. Tăng cường hệ miễn dịch
Chất allicin có trong tỏi này có thể giúp ngăn chặn vi khuẩn, nấm, virut hoạt động, từ đó nâng cao hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật nguy hiểm.
Những người bị ốm lâu ngày, suy nhược cơ thể, suy giảm hệ miễn dịch, ăn tỏi đen hằng ngày giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi, khỏe mạnh trở lại.
8. Giúp làm giảm huyết áp cao
Tỏi đen là thành phẩm của tỏi tươi (Allium sativum L.) sau khi được lên men trong một thời gian ở nhiệt độ cao dưới độ ẩm cao. Trong quá trình lên men tỏi đen theo phản ứng Maillard đã sản sinh ra các hợp chất sinh học quý giá, có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ ổn định huyết áp cao.
9. Bảo vệ tốt chức năng gan
Công dụng tuyệt vời tiếp theo của tỏi đen là bảo vệ tốt chức năng gan, phòng tránh được những tổn thương ở gan. Loại thực phẩm này cũng giúp ức chế nguy cơ gây tăng cao men gan hiệu quả.
10. Thu dọn gốc tự do
Nguyên nhân dẫn đến nhiều loại bệnh lý khác nhau chính là các gốc tự do. Các hợp chất sulfur hữu cơ cùng dẫn chất tetrahydro carboline có trong tỏi đen giúp thu dọn các gốc tự do trong cơ thể một cách triệt để. Hiện có trên 80 bệnh lý khác nhau có liên quan đến gốc tự do. Vậy nên có thể nói tỏi đen là loại dược liệu “thần kỳ” giúp phòng và chữa bệnh vô cùng hiệu quả.
.jpg)
.png)
.jpg)
.jpg)
.png)
